冬插的工夫是10月下旬到11月上甸。先到葡萄园中讨取修剪上去的老枝，挑选个中发育空虚、节间短并具备瘦削冬芽的枝条做插穗，按2-3节一段将它们截开，捆成一捆；再在房前挖一个30-40cm深的土坑，把插条放入坑内，填土后再拥上20cm厚的一个小土堆，注水后盖上草帘，不让坑土结冻。
经由2个月的冬藏，到12月下旬把插条挖出来，放在25℃的水中浸泡12小时，掏出后在每根插穗基部一节的下方约1-2cm处用尖利的修枝剪剪平。
与此同时预备一个深体大花盆，装入面沙，将剪好的插穗拔出沙中，入土深度为插穗长度的3／4，显露顶端一枚冬芽，把水浇透。
