食材清单
大米 500左右 、 盐 适量 、 鸡蛋 3个 、 食用油 适量 、 炒菜粉 适量 、 烧烤粉 个人所需
烹饪步骤
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将大米 鸡蛋 盐 炒菜粉搅拌均。
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加入面粉揉搓均匀 ,揉成面团。
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揉成面团。
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案板抹油,将面团用擀面杖把面团擀成薄片,(越薄越好)切成小方块用叉子扎孔,边角料可以再次加工。
5/9
油热下锅炸至表面发黄捞出凉凉备用。(复炸)
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第一次炸出来的凉凉备用。
7/9
第二次复炸 炸至金黄捞出。
8/9
复炸后凉一小会。
最后一步
再撒上喜欢的调料粉,凉凉后,用密封袋子装起来防止受潮(我用的是烧烤肉粉 味道不错嘎嘣脆)