主料:面条、葱、西红柿、黄瓜等。
配料:面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜。
调料:盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。
1、葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;
2、另依个人口味加盐,味精,醋(适当多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,虾皮,放入碗内;
3、面条白水煮熟后,用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀,捞入适量面条既可。
主料:面条、葱、西红柿、黄瓜等。
配料:面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜。
调料:盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。
1、葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;
2、另依个人口味加盐,味精,醋(适当多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,虾皮,放入碗内;
3、面条白水煮熟后,用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀,捞入适量面条既可。