弄芝麻粒有几种方法:
1. 手动粉碎:将芝麻放入平底锅中,用中火煸炒,直到芝麻变香并开始干燥。然后,将芝麻倒在烤盘上,用烤箱或烤炉以 200°C 的温度烤约 10 分钟,直到芝麻变脆。取出芝麻,用搅拌机或粉碎机粉碎即可。
2. 煸炒粉碎:将芝麻放入平底锅中,用中火煸炒,直到芝麻变香并开始干燥。然后,将芝麻倒在烤盘上,用烤箱或烤炉以 200°C 的温度烤约 10 分钟,直到芝麻变脆。取出芝麻,放在烤盘上晾干,然后用手轻轻揉搓即可。
3. 食品加工机:将芝麻放入食品加工机中,高速旋转粉碎即可。
无论使用哪种方法,都应该将芝麻粒保存在密封容器中,以便随时使用。