熏好的鱼家常做法

方法/步骤

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盐、生抽、花雕酒、五香粉拌匀

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放置30分钟

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鱼腩拍粉，入油锅炸至金黄捞出。

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葱姜爆香，加水适量、加入盐、冰糖等调味料煮开后转小火。

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炸好的鱼放入锅中略翻煮。

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出锅。放凉即成食用。