黄瓜炒腐竹怎么做

主料

腐竹50克

肉丝  适量

黄瓜  适量

辅料

姜  适量

盐   适量

蒜适量

葱适量

鸡精  起来了

做法：

1.黄瓜切段，腐竹泡发后洗净切片，肉备好。

2.爆姜蒜，先炒肉丝，再倒入腐竹一起炒，叫少量水煮干。

3.加黄瓜一起翻炒，最后放盐、鸡精即可。