硬皮核桃去壳小妙招

1.

方法一:高温去壳。 核桃放入蒸锅中,加清水开火蒸至烧开以后再蒸制20分钟,再把蒸好的核桃马上放入到冰水中,3分钟以后取出,这时用手轻轻一捏,它的外皮就能去掉,而且能得到完整的核桃仁。

2.

方法二:核桃夹去壳 把核桃放入核桃夹的圆孔中,然后用手捏住它下端的把,向中间用力,这时核桃的硬壳就会裂开,再用手把外皮去掉取出里面的核桃仁就可以。

3.

方法三:硬物去壳 用小锤用力敲打,使它外层的硬壳破裂,再用手把它,外壳分开,取出里面的核桃仁直接食用就可以。