当前位置:首页>维修大全>综合>

全聚德吊炉烤鸭的做法

全聚德吊炉烤鸭的做法

更新时间:2023-09-16 22:33:01

全聚德吊炉烤鸭的做法

1、食材:鸭1只、生菜1颗、花椒粉适量、姜片适量、蒜片适量、叉烧酱适量、韩式辣椒酱适量、酱油适量、五香粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量。

2、将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中;

3、将调味料混合后涂抹在鸭上;

4、再在鸭子的内外表面用叉子叉些小洞;

5、继续帮鸭按摩后, 盖上保鲜膜, 放入冰箱中冷藏三个小时以上, 中间翻动几次;

6、将腌制好的鸭子放在鸭子烤架上, 下面接有烤盘;

7、放入预热好180度的吊炉中;

8、30分钟后吊炉烤鸭就出炉了。

更多栏目