好处,柿子醋可以长期食用,但要搭配其他食物一起食用,不能单独食用。柿子醋是以柿子为原料经发酵製成的一种食品,富含抗氧化剂、维生素C、钙、铁、锌等多种营养成分,有助于保持身体健康。坏处,不宜大量饮用,以免造成过多摄入所带来的负担。