自热火锅打开又盖上煮还能

不可以，自热火锅的发热包成分主要铁粉和铝粉。它们通过与氧气反应，可释放少许热量，与活性炭、水、盐分形成“原电池”效应；通过氧化还原反应释放热量，实现持续发热。

加入水之后，发热包遇水发热，温度可达150℃以上，蒸汽温度达200℃，通过蒸汽来蒸煮食物，一般温度保持时间长约20分钟左右