豆子馒头的家常做法

食材主料小麦面粉1500g辅料碱面适量蜜豆适量步骤

1.准备面肥

2.面肥里加温水

3.放面粉用筷子和

4.用手和成光滑的面团盖盖放置等待发酵

5.发酵好的面团

6.碗里放一勺碱面

7.加温水放在发酵好的面里反复用手揉

8.揉好的面

9.放面板上

10.反复揉匀将面团搓成长条状，分成大小适中的面挤子

11.准备蜜豆

12.将面挤子拍成面片放蜜豆

13.做成馒头状

14.放蒸锅蒸25分钟15.

蒸好的大馒头小贴士