韭菜虾仁胡萝卜饺子馅

韭菜虾仁胡萝卜饺子当然好吃呀，这个馅的饺子营养丰富，维生素含量高，老人小孩都爱吃，更适合减肥人士食用。

我是用这个办法操作的。

首先将韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净去皮擦成丝，用开水炒两分钟捞出攥干水份，与韭菜碎放入容器中，葱姜适量切碎与虾仁一起放入，再加入生抽、白胡椒粉、食盐、食用油、蚝油、香油充分搅拌均匀。

用冷水和面，醒发20分钟，将面团揪成大小均匀的剂子赶成饺子皮，就可以包饺子了。