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荠菜的根是紫色的是老了吗

荠菜的根是紫色的是老了吗

更新时间:2023-09-12 01:41:17

荠菜的根是紫色的是老了吗

荠菜根是紫色不是老了。荠菜老主要看是否开花,梗是否比较硬,还有是否是在旱地生长的,如果是在旱地生长,即使小颗荠菜也比较老。荠菜,为常见野生菜肴,我国各省区都有分布。它不仅味美可口,而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。荠菜有促进消化、降血压、抗凝血等功效。荠菜还有促进消化,缓解夜盲症,抗凝血,降血压等功效。

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