主料:鸡爪8个、五花肉150g、黄豆150g
辅料:盐适量、料酒适量、鸡精适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量
步骤一:黄豆提前浸泡好,鸡爪洗净,剪去鸡甲,五花肉洗净切片。
步骤二:锅里放些水,放姜,料酒煮开,放鸡爪焯一下捞出,洗净。
步骤三:电压锅放适量水,放下鸡爪。
步骤四:放入五花肉。
步骤五:放入黄豆。
步骤六:放入姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,葱结。
步骤七:加料酒。
步骤八:按“鸡”键煮好。
步骤九:放盐,鸡精调味即可。
步骤十:成品。
主料:鸡爪8个、五花肉150g、黄豆150g
辅料:盐适量、料酒适量、鸡精适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量
步骤一:黄豆提前浸泡好,鸡爪洗净,剪去鸡甲,五花肉洗净切片。
步骤二:锅里放些水,放姜,料酒煮开,放鸡爪焯一下捞出,洗净。
步骤三:电压锅放适量水,放下鸡爪。
步骤四:放入五花肉。
步骤五:放入黄豆。
步骤六:放入姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,葱结。
步骤七:加料酒。
步骤八:按“鸡”键煮好。
步骤九:放盐,鸡精调味即可。
步骤十:成品。