冰皮月饼用保鲜剂吗

冰皮月饼用保鲜剂，保质期六个月的。没放的保质期三天。

冰皮月饼要在低温的环境里保存，所以还是建议存放在4℃以下的冰箱里。

冰皮月饼都会放脱氢乙酸纳之类的防腐剂，和脱氧剂，一般保质期是180天，自制冰皮月饼什么也没放，可以保存三天左右。