瓜皮糖的做法

需要以下材料：瓜皮、白糖、水。
首先将瓜皮去皮，并切成小块。
然后将瓜皮放入锅中加水煮熟，再将煮熟的瓜皮放入另一个锅中加入白糖煮至热泡沫。
最后将瓜皮和糖混合，倒入模具中等待冷却即可。
因为瓜皮中含有大量果胶和蛋白质，能够形成凝胶状态，所以能制成糖果。
瓜皮糖的制作方法并不复杂，但需要一定的手艺和耐心。