煮羊肉放大蒜好吃吗

煮羊肉放大蒜可以提味去膻味，是可以放的。个人口味不同，放的调味料也不同。

在新疆，煮羊肉放的调味料特别少，就放一点盐，配菜也就放点胡萝卜，做出来的羊肉汤非常清亮，口味也非常棒。羊肉吃起来也非常好吃，没有那么多的调料味道。不过在吃的时候把蒜制成蒜泥沾着吃更好吃！