1、香菜
香菜是一种比较耐寒的蔬菜,种植后可以安全越冬。在种植之前,要先进行种子处理。将香菜种子用手搓成两瓣,然后用温水浸泡之后进行再进行播种,这样有利于出苗齐,出苗壮。播种后,可在上部覆盖一层干草,等出芽之后再揭掉。
2、菠菜
菠菜什么时候种植都不晚,早种早收,晚种晚收,选择耐寒性强、抽薹晚的品种。然后将地整平整细,土壤较干旱的要先浇一次水,然后均匀撒播种子,最后覆盖一层薄土。
3、樱桃萝卜
樱桃萝卜外形小巧玲珑,颜色诱人,而且口感比普通萝卜要好。樱桃萝卜生长期短,自己在家也可以种植。播种前,先浇了一次水,等水渗下之后将种子撒在畦面上,覆土1厘米。樱桃萝卜的管理也很简单,在苗齐后间苗一次,保持土壤湿润,及时收获就可以了。
4、小白菜
上海青是小白菜的一种,一般这种青菜是可以移栽的,这样保证小白菜单颗充分长大,而且要及时采收,避免小白菜长得过老,味道变苦影响口感。一般上海青长得10片叶子左右就可以进行采收了。