汗液盘核桃是因为,核桃是木本植物,木本植物里面富含一种叫做花青素的物质。青花素的物质和人体的汗液进行氧化结合就会使得核桃的表皮变红。
因为人体的汗液中里面有氨基酸,只有氨基酸与核桃内部花青素进行结合才能使得核桃变红变亮。继续盘玩就会包浆。