将一碗白里透黄的鲜面条,用调好的滚煎煎的汤透几次,将面中频,浇上原汤,再再加上姜片末、生葱(韭)花及油泼辣子,咸汤面即使搞好了。注重一点的用水豆腐、羊血团做调料。耀州城内有很多家卖,但美味的几个做生意十分兴旺,常常见到有些人端着碗夹着包蹲在店铺门口吃,变成耀州一道风景。
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将一碗白里透黄的鲜面条,用调好的滚煎煎的汤透几次,将面中频,浇上原汤,再再加上姜片末、生葱(韭)花及油泼辣子,咸汤面即使搞好了。注重一点的用水豆腐、羊血团做调料。耀州城内有很多家卖,但美味的几个做生意十分兴旺,常常见到有些人端着碗夹着包蹲在店铺门口吃,变成耀州一道风景。