麦片蛋酥饼做法

食材明细

黄油、燕麦片、低粉、淡奶油、白糖、鸡蛋。

做法

1、准备材料



2、黄油提前软化，加入糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白，体积膨松；



3、鸡蛋分4次加入蛋黄糊中，每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次；



4、倒入低筋面粉；



5、加入燕麦片；



6、加入淡奶油，搅拌至面粉无颗粒；



7、搅拌至面粉无颗粒；



8、用小勺挖一勺面糊到烤盘上，压平；



9、重复上一过程，直到所有面糊用完，烤箱170度预热；



10、入烤箱，烤至饼表面发黄即可。