1.
300克三文鱼洗净擦干水分,将每一面均匀撒上5克海盐,用手涂抹均匀
2.
用保鲜膜将三文鱼盖住
3.
放入冰箱冷藏腌制5小时
4.
中火加热平底锅,将腌好的300克三文鱼放入锅中小火干煎(无需放油),先煎有鱼皮的那一面
5.
每一面煎4分钟,煎好后翻另一面,直至每一面都煎至焦黄
6.
淋上5ml柠檬汁
7.
配上萝卜干和米饭,开吃
1.
300克三文鱼洗净擦干水分,将每一面均匀撒上5克海盐,用手涂抹均匀
2.
用保鲜膜将三文鱼盖住
3.
放入冰箱冷藏腌制5小时
4.
中火加热平底锅,将腌好的300克三文鱼放入锅中小火干煎(无需放油),先煎有鱼皮的那一面
5.
每一面煎4分钟,煎好后翻另一面,直至每一面都煎至焦黄
6.
淋上5ml柠檬汁
7.
配上萝卜干和米饭,开吃