主料 棉花糖90克 花生(炒)80克 奶粉60克 黄油20克 辅料 抹茶粉 5克 抹茶花生牛轧糖的做法
1. 准备材料，奶粉用的脱脂奶粉
2. 把奶粉与抹茶粉混合均匀
3. 不粘锅里放入黄油；开小火
4. 黄油融化后放入棉花糖
5. 翻拌至棉花糖全部融化后，放入奶粉
6. 继续翻拌至奶粉与棉花糖完全融合在一起，关火
7. 放入烤熟花生米
8. 用刮刀翻拌均匀
9. 把糖移至不沾开盘中，上面盖上油布，用擀面杖压平
10. 放凉后的牛轧糖
11. 用利刀切成需要的大小
12. 把配方中的抹茶粉换成可可粉，即可做出可可口味的牛轧糖
