1.材料:蛋黄1个、细糖30g、植物油200g、即食麦片3包、柠檬水/醋10g、熟麦片适量。
2.做法:蛋黄中加入细砂糖,中速搅拌至蛋黄变白。加入10ml植物油,继续高速搅拌。重复这个动作加油。每次加少量糖,打至油尽。如果在打浆过程中阻力太大,加入几滴柠檬水或醋,会立刻变稀。继续加入植物油,搅拌。
3.最后,加入麦片,搅拌均匀。麦香馅做好了。
以上解释了正宗麦香馅的做法和配方。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
1.材料:蛋黄1个、细糖30g、植物油200g、即食麦片3包、柠檬水/醋10g、熟麦片适量。
2.做法:蛋黄中加入细砂糖,中速搅拌至蛋黄变白。加入10ml植物油,继续高速搅拌。重复这个动作加油。每次加少量糖,打至油尽。如果在打浆过程中阻力太大,加入几滴柠檬水或醋,会立刻变稀。继续加入植物油,搅拌。
3.最后,加入麦片,搅拌均匀。麦香馅做好了。
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