别提有多美味的芝士烤鱼DIY的做法

鱼片切成半厘米厚度的大片即可，上面搭配鲜蘑菇片　　2. 用鲜奶加面粉、黄油打成浆　　3. 把鱼片码在铁盘中，用鲜蘑打底，这样可以免去为防止鱼和铁盘粘连在盘子上抹油，不但更健康，还可以让蘑菇和鱼的鲜美相得益彰，之后，在鱼片上盖上鲜奶黄油面浆，码上芝士。　　4. 入烤箱5分钟即可　　烹饪关键：面粉调和时不要太稀，加少许的盐可以为浆上劲　　快手支招：鱼片先切好，可以用蛋青浸一小会儿，口感会更嫩