鸡肉炒士豆怎么做好吃

鸡肉炒土豆的做法制作方法:主　　料：土豆,鸡肉辅　　料：蒜苗1、土鸡一只，两斤左右。切块。2、土豆一斤，也切块。3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。4、下鸡肉爆炒。5、10分钟以上，爆干水分。6、下土豆过油爆炒。7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆，还是没有加水。8、渐渐爆干。9、起锅放点葱花。备注：这道菜就连土豆都是重油爆出来的，没有喂水。特点：完全鸡肉香味。