1.常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。
2.菜刀如果生锈了,可用萝卜片或马铃薯加少许细沙末来擦拭,刀锈会立即消除。
3.平时用完菜刀以后,最好用布擦拭并抹一点儿生油,或者用姜片揩过,可以防止生锈。