羊排可以炖酸菜,以”羊肉炖酸菜“为例。做法如下: 主料:羊排1000g,酸菜半棵,粉丝1把,枸杞1把 辅料:盐半勺,葱半根,酱3片,八角2颗 步骤: 1、羊排,选肥瘦相间的。 2、羊排洗干净后焯水备用。3、酸菜切丝,用清水洗3,4次,沥干水分。 4、将羊排,酸菜,葱姜八角放到锅里,加入足量的清水,大火烧开,小火炖制一个小时就可以了(我偷懒用的电压力锅,20分钟搞定!)。 5、炖好后加入枸杞,盐,再稍煮即可。
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羊排可以炖酸菜,以”羊肉炖酸菜“为例。做法如下: 主料:羊排1000g,酸菜半棵,粉丝1把,枸杞1把 辅料:盐半勺,葱半根,酱3片,八角2颗 步骤: 1、羊排,选肥瘦相间的。 2、羊排洗干净后焯水备用。3、酸菜切丝,用清水洗3,4次,沥干水分。 4、将羊排,酸菜,葱姜八角放到锅里,加入足量的清水,大火烧开,小火炖制一个小时就可以了(我偷懒用的电压力锅,20分钟搞定!)。 5、炖好后加入枸杞,盐,再稍煮即可。