炖排骨放洋葱可以吗

可以。排骨在炖煮之前先进行焯水处理去除腥味以及血沫和杂质等，然后将洋葱用油炒出香味后放入排骨一起炖煮并进行调味即可。

洋葱炖排骨中还可以加入土豆、生菜、百叶结、山药等各种自己喜好的食材一起炖煮食用，这样增加了食用口感也提升了食用价值。