1. 芹菜：夏季是芹菜生长的最好时期，容易加速生长并产生更多的叶片和茎。
2. 空心菜：这种蔬菜在夏季生长最好。它富含维生素和矿物质，是夏季非常好的营养来源。
3. 芥蓝：这种蔬菜在夏季很容易生长，并能够通过日常烹饪提供非常好的营养。
4. 蒜苔：夏季可以收获蒜苔的好时机，它是非常开胃的增菜，营养价值也很高。
5. 菠菜：夏季菠菜生长缓慢且易于受到病虫害的威胁，但它含有丰富的营养，可以作为健康食品。
6. 双季菜：双季菜是在温度适宜的情况下可以种植两次的蔬菜。在夏季生长完成后，它们可以继续在秋季种植。
7. 茼蒿：茼蒿是夏季生长迅速的蔬菜，秋季还可以继续种植。
8. 青菜：青菜是一种夏季生长迅速的叶菜，有很高的营养价值。
9. 生菜：夏季和秋季适合种植生菜。它含有丰富的营养，是补充维生素和矿物质的好选择。
10. 大白菜：夏季大白菜的生长速度很快，可以在目前的气候条件下达到很好的产量。
