答转基因玉米的鉴别方法包括：
1. pcr检测法：利用基因特异性引物，扩增目标dna片段，检测是否存在转基因玉米。
2. southern杂交法：通过dna电泳分离、转移和固定，利用标记的探针与目标dna杂交，检测目标dna中是否存在特定的转基因序列。
3. western杂交法：通过蛋白质电泳分离、转移和固定，利用标记的抗体与目标蛋白质杂交，检测目标蛋白质中是否存在特定的转基因蛋白。
4. 酶联免疫吸附检测法（elisa）：利用特异性抗体与转基因玉米中的特定蛋白质结合，通过酶标记物的作用进行检测。
5. 多样性分析法：通过比较转基因玉米和非转基因玉米在形态、生理、生化、遗传等方面的差异，进行鉴别识别。
6. 毛细管电泳法：对转基因和非转基因玉米中的蛋白质进行电泳分离，利用蛋白质谱学技术检测是否含有特定的转基因蛋白质。
