梭子蟹5种吃法

主料：

梭子蟹2只

辅料：

葱适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

生抽适量

淀粉适量

白糖适量

1清洗刷干净，把螃蟹切开2块分半

2放入淀粉，有固定肉质作用，不容易散开

3葱，姜，蒜备好！

4锅中小火烧油适量可以多一点有炸出来的味道香，油热放入葱姜蒜煸出香味

5然后放入梭子蟹，翻炒！加入白糖，料酒，生抽翻炒。

6多翻炒翻炒放一点点水盖盖子焖一下吧

7出锅即可