别克君越的仪表盘调整时间的方法如下：
按下“设置”按钮，在仪表盘上会显示出“设置”菜单。
不断点击“设置”按钮，直到显示“时间和日期”选项，然后按下“确认”按钮进入设置。
通过上下键选择“时间”或“日期”选项，然后按下“确认”按钮进入设定模式。
使用左右或上下键调整数字，以设定正确的时间或日期，然后按下“确认”按钮保存更改。
如果需要退出或放弃更改，可以按下“返回”按钮或稍等片刻，系统会自动退出设置模式。
需要注意的是，别克君越的不同车型和款式可能会有些差异，因此您在具体操作时最好先查看一下车主手册或咨询经销商或专业人员的意见，以确认正确的操作步骤和注意事项。
