堪称 救命菜

1豆瓣菜说起来豆瓣菜，也叫做西洋菜或者是水田芥，豆瓣菜的营养价值是非常高的，而且豆瓣菜当中含有的营养物质都是比较全面的。

豆瓣菜的超氧化物歧化酶的含量是非常高的，每一毫克的菜叶子当中含有一百四十七微克的超氧化物歧化酶，而且还含有非常丰富的维生素和矿物质。