土豆饭正宗做法

1· 洋芋切块

2· 火腿，腌肉都行

3· 也是切块

4· 肥肉炼油后炒下瘦肉

5· 下土豆炒下

6· 下米饭，我用的煮好的饭，下了米饭后加入点开水，小火焖，大概15分钟，但是要注意火候，锅要经常旋转，也可以直接用生米，如果生米就水多一点小火慢慢焖，

7· 听见噼啪声就差不多可以了

8· 搅拌后放盐，味精就可以出锅了