家里的锅用久了,经常会油腻腻的,非常难清洁。怎么清不锈钢锅和顽固油渍呢?花花来教你吧
不锈钢锅的洗涤技巧,只要锅不是经过长时间干烧,锅没有热到瞬间就可把牛排烧焦的程度,煎过东西后都一定要趁热清洗。趁锅热的时候,倒进250毫升水,再用木铲用力刮擦锅底上的油渍和食物残渣,这些东西一般都会很快融化溶解于水里,然后等到稍冷却后再用洗洁精清洗即可。
如果煎东西的时间长,留下了顽固油渍,或以前的油渍没有洗净又经过了几次加热,这时就需要用小苏打(碱面)帮助清洁。中火加热锅,再往锅底倒入一些小苏打。
然后取一块双面海绵(一面海绵一面是尼龙的那种,用来清洗不粘锅或不锈钢锅都不会留下划痕,注意一定不可使用绿色强力去污型的),沾上一点水,用较硬的那 面快速擦洗锅底。小苏打很快就会变成牙膏状,污垢就容易被磨掉。这是因为加热的小苏打去污能力强,加上海绵的摩擦力,污垢就很容易被清除干净了。