福州菜的做法教学

素炒奶白菜心

食材

奶白菜菜心，500g，油，盐，蒜子，2粒

做法

1.原料:奶白菜菜心洗净搞好备用;

2.锅里烧开水;

3.把菜倒开水里焯一下;

4.焯到八九成熟的菜装起备用;

5.烧红油锅爆香蒜子,然后把炉火转为最小火;

6.青菜倒进锅里炒几下加盐调味便可上碟;

7.上菜;