拽面的做法步骤
步骤 1
我这是两小碗面2小勺盐,把它和到一起拿个小碗手沾水揣一揣!(这一步很重要面劲不劲道就看它了????)要求!!!手光,面光,盆光!放到一边醒面! 这一步我忘了录视频了????
步骤 2
小番茄,茄子,土豆,青椒全部切了✌
步骤 3
鸡蛋加一点点盐炒了盛出来放小番茄,炒一会放茄子放盐,(注意火候大小不要糊了)最后放青椒酱油鸡精耗油什么的全放 放水 比菜高一点看家里人多少来定!
步骤 4
把面拿出来杆开!
步骤 5
这样切了(宽窄自己定)我的大概一手指宽!
步骤 6
拽开!
步骤 7
下锅了✌
步骤 8
好了^0^~