用料:鸡 1只虫草花 350克红枣 6颗生姜 一小块枸杞 适量盐 适量
做法步骤做法:
1、鸡杀好后，用柴火烧，皮要烧的黄黄的。
2、洗干净的鸡刨。
3、鸡砍块。
4、鸡血切块。
5、鸡油切块。
6、鸡油煸炒出油，加生姜片。
7、虫草花提前冷水泡好。
8、枸杞和枣子准备好。
9、生姜片炒香后倒入鸡块。
10、鸡肉炒变色时，加入适量的盐。
11、倒入开水。
12、熬鸡汤的时候就烧干辣椒，做胡辣椒面蘸水。
13、鸡肉煮熟后，加枸杞和枣子。
14、出锅前加入虫草花。
15、倒入鸡血，再炖10分钟。
16、起锅撒上葱花即可。
