羊肉汤的配方到哪里学

学习正宗的羊肉汤建议到专业学校进行系统学习，羊肉汤老少咸宜，现在已经成为了面馆、饭馆、夜宵店必不可少的美食之一。学习内容丰富，羊肉汤所用数十种调味料认识及性能；食材的预加工；味型确定；羊肉汤底料配比技术； 系列味汁的调制； 羊肉汤秘制配方及实际动手操作等