怎样熬辣椒油又红又香

干辣椒切碎，放入油锅里面开小火慢慢的熬制，然后加入盐少许的水，慢慢炸制，可以适当的加入白醋，可以减少辣味，好上色，熬制十分钟即可。又红又香。