食物材料
黄豆50克
油条4根
油50毫升
紫菜少许 清水700毫升 虾皮少许 鲜酱油少许 辣油少许
1
黄豆洗净,我用破壁机不需要泡黄豆,豆浆机最好要提前浸泡。
2
把黄豆倒入破壁机内注入清水,通电启动机器选择豆浆键至完成。
3
磨豆浆的同时,准备好各种调料,油条,榨菜 ,虾皮和紫菜。
4
锅内倒入少许油,温油下入虾皮煸炒变色出香味后出锅备用。
5
热锅倒入油,热油加入油条炸至金黄色捞起。
6
先把炸香的油条剪成小段放入碗里,再把紫菜,虾皮,鲜酱油,榨菜和葱花加入,等豆浆磨好后立即冲入,用滚烫的豆浆把里面的食材激出香味。
7
喜欢辣的淋上辣油,拌匀即可享用。