电水壶烧开后为什么不会跳

是使用时间长，壶内结了水垢，将蒸汽孔堵住了，导致水开后蒸汽不能顺利通过蒸汽孔来刺激金属片；另外就是这个部位损坏了（金属片腐蚀没有弹性或者物理性损伤），不能对高温蒸汽做出相应的反馈，导致不会自动跳闸。