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山西捞面的正宗做法

山西捞面的正宗做法

更新时间:2023-06-27 05:21:35

山西捞面的正宗做法

回答:食材:白面500克。

辅料:鸡蛋适量,青椒适量,土豆适量,西红柿适量,豆腐适量,酸菜适量。

1、白面倒入面盆。

2、倒入清水。

3、边到水边揉面。

4、揉成面团,面要软点,不能硬,硬了压不动。

5、河捞床上场。

6、烧水,把面团用手拽一团下来放进河捞床

7、压入面条。

8、烧开水。

9、制作菜卤。

10、做酸菜菜卤。

11、准备捞面。

12、盛出即可食用。

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