百香果开花后就掉花蕾不结果是因为高温灼伤，授粉失败，养分不足。
1、高温灼伤若是高温灼伤导致的，在百香果开花期间，如果周边的温度过高，长时间超过30℃，会导致花朵被灼伤掉落，导致开花后不结果就掉落了。授粉失败若是授粉失败导致的，可促进授粉，也可进行人工授粉。
2、百香果一般是指鸡蛋果，西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛。叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，掌状3深裂，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体，无毛。
3、百香果生长环境，百香果喜湿润环境、喜光、对土壤要求不高，最适生长温度为20℃-30℃。在平均气温18℃以上、年降水量1000-2000毫米、土壤疏松肥沃、排水好、ph值5.5-6.5的环境中生长旺盛。
