可以用糯米粉制作糍粑 因为糯米粉有很好的韧性,可以制作出口感好的糍粑。
制作方法是先将糯米粉和水按比例混合成面团,揉好后分成小块,搓成细长的条状,再切成小段。
将小段状的面团用手压成扁平形状后,放入锅中用心翻动,煮熟后捞出即可。
可以加入红豆沙、芝麻等馅料,制作出口感绵软,味道香甜的糍粑。
可以在煮好的糍粑表面裹上椰丝、芝麻碎等,增加口感和美观度。
糍粑也可以通过蒸的方式来制作,步骤类似,只是将面团放置屉上蒸熟即可。
糍粑是一种传统中国小吃,可以作为甜点或甜品食用,也是许多地方的传统食品。
怎样用糯米粉做糍粑
更新时间:2023-06-27 05:48:56