脆皮奶香面包配料表： 高粉:2500g 无蔗糖糖浆:400g无蔗糖糖粉:100g 鸡蛋:5个无蔗糖专用改良剂:15g盐:25g 酥油:250g 奶粉:80g无蔗糖专用吉士粉:10g 水:1125-1250g 制作工艺： A、高粉、酵母、无蔗糖专用面包改良剂、全蛋、奶粉、盐、糖、无蔗糖专用吉士粉、水搅拌至7成面筋，加入酥油，形成薄膜状，直至面筋完全扩展。B、基本发酵30分钟C、分割、搓圆、整形、烘烤馅料配方: 酥油:250g 无蔗糖糖粉:20g无蔗糖糖浆:80g 奶粉:150g无蔗糖专用吉士粉:15g 淀粉:20g表面装饰: 白奶油:70g 色拉油:60g 无蔗糖糖浆:15g无蔗糖糖粉:20g 奶粉:30g 蛋白:20g低粉:40g 无蔗糖专用吉士粉:10g 水或牛奶:30g脆皮奶豆腐原料;内脂豆腐.炼乳脆皮糊料;生粉500克.泡打粉3.5克.粟米粉100克.蛋黄50克.水适量制做; 豆腐拖糊入中油温油锅浸炸至金黄色摆批盘围边,佐炼乳碟上桌以豆腐沾炼乳食用脆皮奶冻－－－粗粮细作，营养丰富 原料：玉米面、自发粉、奶粉、盐、糖、食用油制作方法：1、将玉米面、白糖、放入锅中，加水调匀，中火煮成粘稠状，关火放入平底容器，抹平整，放入冰箱冻成奶糕。2、自发粉、盐、少量食用油，加水调成面糊。3、将冷冻好的奶糕切成大小适宜的小块，沾上面糊，入锅内炸成金黄色即可享用了。注意：炸时一定要用中火。椰蓉脆皮奶做法：牛奶，鸡蛋，面粉放在一起搅拌后蒸二十分钟熟后放凉，切成小块儿，裹上面包康然后入油锅炸熟，出来后裹上椰蓉便可
