怎样做煎蛋饺

食材明细 主料 鸡蛋适量 肉末适量 辅料 盐适量 葱花适量 花生油适量 清淡口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 煎蛋饺的做法步骤

1 鸡蛋打散，加入少许盐调味。

2 前腿肉剁碎后，加入盐，蚝油，花生油，葱花搅拌均匀。

3 锅中少许花生油，锅不要太热，倒入一小勺鸡蛋液。

4 加入少许肉末。

5 快速借助锅铲对角折起沾紧。

6 全程小火慢煎至蛋饺熟为止。

7 成品。