牛肉萝卜馅饺子的萝卜用水焯吗

不要。

1.牛肉洗净切块，萝卜洗净去皮，刨成丝，挤去水分，加入料理机打成馅。

2.加入盐，鸡蛋清，五香粉，生抽按照一个方向拌匀即可。