南瓜玉米饼

食材：老南瓜500克，糯米粉250克，嫩玉米粒100克，白糖50克，色拉油适量

做法 

1 南瓜去皮切块，上笼蒸透，取出压成细泥。

2 南瓜泥与糯米粉和白糖拌匀成面糊。

3 嫩玉米粒煮熟，待用。烤盘铺1张锡纸，涂1薄层色拉油后，铺上1层玉米粒。

4 倒上南瓜面糊，抹平，再撒上剩余玉米粒。

5 烤箱预热至200℃，放入烤盘烤20分钟左右。

6 待熟透后取出，切成三角块，即可食用。